Escondidinho de Bacalhau 400G

Descrição

DENOMINAÇÃO COMERCIAL
Escondidinho com Bacalhau

ESTADO FÍSICO
Congelado

MARCA
BomPorto

INGREDIENTES
Puré de batata [floco de batata reconstituído (água, floco de batata (batata, emulsionante (INS
471), estabilizante (INS 450), antioxidante (INS 330), conservante (INS 223), açafrão)), creme
vegetal [óleos e gorduras vegetais (óleo de palma e seus derivados, óleo de girassol, óleo de soja em
proporções variáveis), água, sal, soro de leite em pó, emulsionantes (INS 472c e INS 322), conservante
(INS 202), aromas, antioxidante (INS 306 e INS 304), corante (INS 160a), vitamina A e regulador de acidez
(INS 330)], leite reconstituído (água, leite em pó), sal, pimenta branca e noz moscada), bacalhau (20%)
[Gadus morhua (15%) e Gadus macrocephalus (5%)], maionese [óleo de girassol, água, gema
de ovo, vinagre de álcool, açúcar, sal, antioxidante (INS 385)], cebola, azeite de oliva, azeitona
preta (azeitonas, água, sal e estabilizador de cor (INS 579)), ovo reconstituído (água, ovo em
pó), alho, sal e pimenta branca.
CONTÉM LACTOSE.
ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIDROLIZADAS, PEIXE
SOJA, OVO E LEITE E PODE CONTER CRUSTÁCEOS (CAMARÃO), AMENDOINS, AMÊNDOAS, AVELÃS,
NOZES, CASTANHA DE CAJU, NOZES PÉCAN, CASTANHA DO BRASIL, PISTÁCIOS E NOZES DE
MACADÂMIA. CONTÉM GORDURA VEGETAL.

CARACTERISTICAS

MICROBIOLÓGICAS
Parâmetros microbiológicos Nível de aceitação
Contagem de Coliformes a 45ºC ≤1x102UFC/g
Contagem de Estaf. Coag. Positiva ≤5x102UFC/g
Pesquisa de Salmonella spp Ausência/25g

NUTRICIONAIS
Informação Nutricional
Porção 400g (1 unidade)
Quantidade por porção
%VD(*)
Valor energético 608 kcal / 2524 kJ 30
Carboidratos 28g 9
Proteínas 27g 36
Gorduras totais 42g 76
Gorduras saturadas 7,1g 32
Gorduras trans 0g **
Fibra alimentar 4,0g 16
Sódio 1980 mg 83
* % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal
ou 8400kJ.Seus valores diários podem ser maiores ou menores
dependendo das suas necessidades energéticas. (**) % Valores Diários
não estabelecidos.

VALIDADE
18 meses

ARMAZENAMENTO E TRANSPORTE
Temperatura de armazenamento ≤ -18ºC
Temperatura de transporte ≤ -18ºC

EMBALAGEM
Embalagem primária: cuvete branca envolta em filme plástico transparente (sistema flowpack) e
caixa de cartolina.
Embalagem secundária: caixa master castanha impressa, com etiqueta identificativa.

APLICAÇÃO
Este produto destina-se ao seu consumo após preparação segundo instruções de utilização

MODO DE PREPARO
Forno tradicional: pré-aquecer o forno a 200ºC. Retirar a película da embalagem e colocar a
bandeja sem descongelar, durante 30 a 35 minutos a 160ºC.
Micro-ondas: Retirar a película da embalagem e colocar a bandeja, sem descongelar, colocar no
micro-ondas a cerca de 750W durante 8 a 12 minutos, com tampa própria.
Atenção: os tempos mencionados são valores médios, devendo ser ajustados ao equipamento
utilizado.

RECOMENDAÇÕES
Excecionalmente poderá conter alguma espinha.
Não recongelar após iniciado o descongelamento.
Mantenha congelado a -18ºC ou mais frio.
INFORMAÇÃO CONSTANTE NA ROTULAGEM
– Denominação comercial;
– Estado físico;
– Lista de ingredientes;
– Peso líquido;
– Lote e validade;
– Modo de preparação;
– Recomendações;
– Informação nutricional;
– Temperatura e condições de conservação;
– Nome e morada do produtor;
– N.º de registro no Ministério da Agricultura SIF/DIPOA;
– Nome e morada do Distribuidor;
– Código de Barras;
– Condições de conservação.

DADOS LOGÍSTICOS
Referência Cuvete
Código interno P2500213
Peso líquido por embalagem primária 400g
N.º embalagens primárias por cx master 14
Peso líquido por cx master 5,6kg
Peso bruto por cx master 6.26kg
Dimensões externas da cx master (CxLxA em mm) 402x297x155