Descrição

DENOMINAÇÃO COMERCIAL
Bolinhos de Bacalhau

ESTADO FÍSICO
Congelado

MARCA
BomPorto

INGREDIENTES

CARACTERISTICAS

MICROBIOLÓGICAS
Parâmetros microbiológicos Nível de aceitação
Contagem de Coliformes a 45ºC ≤1x102UFC/g
Contagem de Estaf. Coag. Positiva ≤5x102UFC/g
Pesquisa de Salmonella spp Ausência/25g

NUTRICIONAIS
Informação Nutricional
Porção 360g (1 unidade)
Quantidade por porção

VALIDADE
18 meses

ARMAZENAMENTO E TRANSPORTE
Temperatura de armazenamento ≤ -18ºC
Temperatura de transporte ≤ -18ºC

EMBALAGEM
Embalagem primária: cuvete branca envolta em filme plástico transparente (sistema flowpack) e
caixa de cartolina.
Embalagem secundária: caixa master castanha impressa, com etiqueta identificativa.

APLICAÇÃO
Este produto destina-se ao seu consumo após preparação segundo instruções de utilização.

MODO DE PREPARO

RECOMENDAÇÕES

INFORMAÇÃO CONSTANTE NA ROTULAGEM
– Denominação comercial;
– Estado físico;
– Lista de ingredientes;
– Peso líquido;
– Lote e validade;
– Modo de preparação;
– Recomendações;
– Informação nutricional;
– Temperatura e condições de conservação;
– Nome e morada do produtor;
– N.º de registro no Ministério da Agricultura SIF/DIPOA;
– Nome e morada do Distribuidor;
– Código de Barras;
– Condições de conservação.

DADOS LOGÍSTICOS
Referência Cuvete
Código interno
Peso líquido por embalagem primária 360g
N.º embalagens primárias por cx master 12
Peso líquido por cx master 8,64kg
Peso bruto por cx master 9,12g