Descrição

DENOMINAÇÃO COMERCIAL
Bacalhau com Natas
ESTADO FÍSICO
Congelado
MARCA
BomPorto
INGREDIENTES
Batata pré-frita (batata, óleo de girassol, dextrose), água, bacalhau (20%) [Gadus morhua (15%)
e Gadus macrocephalus (5%)], óleo de girassol, cebola, farinha de trigo, natas (5%) [nata,
estabilizante (INS 407, INS 508)] leite em pó, creme vegetal [óleos e gorduras vegetais (óleo de
palma e seus derivados, óleo de girassol, óleo de soja), água, sal, soro de leite em pó, emulsionantes (INS
472c e INS 322), conservante (INS 202), aromas, antioxidante (INS 306 e INS 304), corante (INS 160a),
vitamina A e regulador de acidez (INS 330)], pão ralado [farinha de trigo, água, levedura, sal, emulsionante
(INS 472e)], sal, alho, pimenta branca e noz-moscada.
CONTÉM LACTOSE.
ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIDROLIZADAS, PEIXE
LEITE E SOJA E PODE CONTER CRUSTÁCEOS (CAMARÃO), OVOS, AMENDOINS, AMÊNDOAS,
AVELÃS, NOZES, CASTANHA DE CAJU, NOZES PÉCAN, CASTANHA DO BRASIL, PISTÁCIOS E NOZES
DE MACADÂMIA. CONTÉM GORDURA VEGETAL.
CARACTERISTICAS

MICROBIOLÓGICAS

Parâmetros microbiológicos Nível de aceitação
Contagem de Coliformes a 45ºC ≤1x102UFC/g
Contagem de Estaf. Coag. Positiva ≤5x102UFC/g
Pesquisa de Salmonella spp Ausência/25g

NUTRICIONAIS

Informação Nutricional
Porção 400g (1 unidade)
Quantidade por porção
%VD(*)
Valor energético 700 kcal / 2912 kJ 35
Carboidratos 47g 16
Proteínas 32g 43
Gorduras totais 42g 76
Gorduras saturadas 7,7g 35
Gorduras trans 0g **
Fibra alimentar 2,4g 10
Sódio 1364 mg 57
* % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal
ou 8400kJ.Seus valores diários podem ser maiores ou menores
dependendo das suas necessidades energéticas. (**) % Valores Diários
não estabelecidos.

VALIDADE

18 meses

ARMAZENAMENTO E TRANSPORTE
Temperatura de armazenamento ≤ -18ºC
Temperatura de transporte ≤ -18ºC

EMBALAGEM

Embalagem primária: cuvete branca envolta em filme plástico transparente (sistema flowpack) e
caixa de cartolina.
Embalagem secundária: caixa master castanha impressa, com etiqueta identificativa.

APLICAÇÃO
Este produto destina-se ao seu consumo após preparação segundo instruções de utilização.

MODO DE PREPARO
Forno tradicional: pré-aquecer o forno a 200ºC. Retirar a película da embalagem e colocar a
bandeja sem descongelar, durante 30 a 35 minutos a 160ºC.
Micro-ondas: Retirar a película da embalagem e colocar a bandeja, sem descongelar, colocar no
micro-ondas a cerca de 750W durante 8 a 12 minutos, com tampa própria.
Atenção: os tempos mencionados são valores médios, devendo ser ajustados ao equipamento
utilizado.

RECOMENDAÇÕES
Excecionalmente poderá conter alguma espinha.
Não recongelar após iniciado o descongelamento.
Mantenha congelado a -18ºC ou mais frio.
INFORMAÇÃO CONSTANTE NA ROTULAGEM
– Denominação comercial;
– Estado físico;
– Lista de ingredientes;
– Peso líquido;
– Lote e validade;
– Modo de preparação;
– Recomendações;
– Informação nutricional;
– Temperatura e condições de conservação;
– Nome e morada do produtor;
– N.º de registro no Ministério da Agricultura SIF/DIPOA;
– Nome e morada do Distribuidor;
– Código de Barras;
– Condições de conservação.

DADOS LOGÍSTICOS
Referência Cuvete
Código interno P2500208
Peso líquido por embalagem primária 400g
N.º embalagens primárias por cx master 14
Peso líquido por cx master 5,6kg
Peso bruto por cx master 6.26kg
Dimensões externas da cx master (CxLxA em mm) 402x297x155
Código EAN 13 5608190410217
Código ITF 14 85608190410213